60 millions de social-traîtres
« Chaque homme sait, au fond de lui, qu'il n'est qu'un tas de merde sans intérêt. » (Valerie Solanas)
Moules innocentes
François Simon est capable de fulgurances. Ainsi, dans la critique d'un restaurant de Loire-Atlantique (44, préfecture Saint-Nazaire), il écrit ceci, qui prend aux tripes :
Le coin était gorgé de monde et pour cause, à marée basse, le rivage se découvrait à son maximum délivrant d’innocentes colonies de moules.
Bien sûr, toute lecture au (célèbre et pratique) second degré est prohibée.
L'article se conclut sur cette phrase non moins superbe, qui fait oublier le relatif boxon typographique qui l'environne :
Sommellerie dirigée par madame avec science et doute doctoral : elle ouvrit à la table un Puligny Montrachet légèrement bouchonné qu’elle remplaça dans l’instant avec cette douleur navrée qui n’appartient qu’au candide (et aux acteurs de théâtre).
François Simon est unique.
NB : la preuve, sa recette d'aujourd'hui : le poulet au moteur. La scène sur l'aire d'autoroute est géniale.
Nikita Calvus-Mons le 25/09/09 à 16 h 41 dans Gastro-traître
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